今日のデザート

チビ2号：「おかしつくりたい」

というリクエストに答えて、昨日、旦那さんと2人でガトーショコラ（クラシックショコラ？）を焼いていました。（私は一切手を出さず）

1日寝かせて、今日の夕食後に家族4人で食べました。
6号の1/8サイズ。
白いお皿でまったく見えないけど、生クリームが添えてあります。

焼きあがってすぐ、暖かいうちにアルミで蓋をしておいたので、超しっとり系。よくあるパサパサでフォークで切るとボロボロになるタイプはキライだったので、コレには大満足(*^_^*)

でも、チョコケーキは1カットが限界だな～(^^ゞ