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今日は、ビバビバクラブ（チビ1号が通っているサマースクール的なもの）の当番日。
（毎日、保護者が数人ずつ交代で面倒を見ている）
今日はイベント『アイスクリームを作ろう』の日。
参加人数は46人と普段より多め（だったらしい）。
さすがにアイスクリームは強かった（笑）
＜材料＞
生クリーム・・・・・・・・200ml
卵・・・・・・・・・・・・・・・2個
砂糖・・・・・・・・・・・・・60ｇ
バニラエッセンス・・・少々
＜準備＞
ボウル等にたっぷりの氷にたっぷりの塩を入れて、温度を下げておく。
１．黄身と白身を分ける
2．計量した砂糖を3等分して、生クリーム・黄身・白身に加える
3．生クリームは7分立て、黄身は白っぽくなるまで、白身はツノが立つぐらい
それぞれ泡立てる
4．3つを一緒にして、泡が潰れないように気をつけながら、塩を入れた氷の上でよく混ぜる
5．ドロっとしてきたら、冷凍庫へ
（借りている図書室には冷凍庫は無かったので、塩入り氷ぎっしりのクーラーボックスで）
私はメレンゲ担当になったので、ひたすら白身を混ぜていました(^^ゞ
子供達（特に女の子）は、一生懸命手伝ってくれました。
昼食後、用意したトッピングを飾って、みんなで食べました。チビ1号は、「良く手伝ってたね」なんて言われて、いっぱい貰えてゴキゲンでした(^-^)
けど、大人にまでは回ってきませんでした(;_;)ひと口ぐらい味見がしたかったな・・・。
ココからは愚痴になっちゃうので、気が向いた人だけ読んでくださいm(_ _)m
まず、準備してくれたのが会長さん（男性）で、私から見ると全然NG。
・道具はほとんど家庭科室から借りたが、ゴムベラの発想が無かったのが、しゃもじ
・バニラエッセンスじゃなくて、ラムエッセンスを買ってきた
（全部作り終わってから気がついた）
・ボウルで作った後、クーラーボックスに入れるために用意したタッパーはプラスチック。
そのせいで冷えなくて、全然アイスが固まらなかった。＜そこは金属製だろ
指定された電動ミキサーだけは持参したけど、『道具がない』なら連絡くれれば、家から持っていったのにー(><)会長さん以外のほかの役員・委員の人は全員女性なんだから、もっと話し合ってくれればよかったのにな～。
まあ、何も手伝わなかった私が言うのもなんだけどね～。
＜私がやったこと＞
・指定された電動ハンドミキサー持参
・アイスのトッピングの買出し
・当日のお手伝い
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