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母:「野菜いっぱい貰ったから、届けに行くよ」 今日の昼頃、知り合いから毎年どっさり頂く冬野菜他+実家で取れた野菜を、母が届けてくれました。 白菜 2玉(株?) 大根 2本 長人参 2本 ほうれん草 1束 梨(長期保存可能種) 2個 鍋料理なら、しばらくは野菜を買い足さなくてもいいこの量。 ホント、毎年ありがたいコトです。 がしかし、実は一昨日旦那さんの実家からも白菜を1玉貰ったばかり(-_-ゞ さすがに家族4人で3玉は多すぎる(><) なにして食べようかな~。
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大体、同じ時期に頂く野菜は、被りがちですよね(笑)
ほうれん草なら、茹でて冷凍しておけば良いですが…
でも白菜も、茹でれば嵩が減って、結構食べられちゃいますね(^^
浅漬けや昆布締めも良いですね♪
主婦になって随分経つのに、料理のレパートリーが全く増えない私ですが、なんとか消費していきたいと思います。
白菜は家族全員大好きなので、どうにかなるでしょう(^-^)